阿波晩茶物語


弘法大師様が阿波(徳島県)の山里で修行された際、その地へ伝えたとされるのが阿波晩茶です。四国には発酵茶の伝統が古くから存在しています。



井川発酵の茶園 春の風景

阿波晩茶の製造方法をご紹介


阿波晩茶の製造分類